Das Rustikale Buffet (ab 15 Personen)

Hauptgericht

• knusprige Grillhaxe mit Schwarte
• Zahlmanns schmackhaftes Sauerkraut gehört einfach dazu

Kalte Platten

• Bauernplatte mit Schinken, Knacker, Preßkopf, Bauernmettwurst, Schmalztraube, Blutwurst
• Hackepeter-Igel nach Art des Hauses
• gemischter Salat mit Dressing
• Gewürzgurken
• Butterstückchen
  
• gemischter Brotkorb mit vielen verschiedenen Sorten Brot

Dessert

• Käseplatte "einfach"
  
• Rote Grütze in einer Schüssel mit Vanillesoße

Die warmen Speisen werden im Rechaud geliefert.

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